Деликатесни гювечета

100 гр. кaймa-cмec
1 лук
2-3 скилидки чесън
1 домат
1 люта чушка
2 тънки филийки пушено топено сирене
1 бекон
1 яйце
чубрица, кимион и кетчуп

Kaймaта-cмec ce зanържва cъс ситно нарязания лук и няколко скилидки чесън. Подправя се с чубрица, кимион и кетчуп. На дъното на гювечето се слага малко от каймата, отгоре - парче домат и чушка и отново от каймата. След това се слагат тънки филийки пушено топено сирене и бекон. Отгоре се счупва яйце.
Пече се на 200 градуса около 25 мин.


Рецептата ми я изпрати една позната. Днес сам решила да я пробвам.

Здравейте! Аз съм фен на постните гювечета. Значи слагам на дъното малко масълце, домати на шайби, пипер на шайби, няколко маслинки, сирене, кашкавал (или каквото имаш в хладилника) и върху него пак домат и пипер.  Врътвам за малко в микрото  след това отгоре чуквам яйце и го пускам за още 20-30 секунди . Нали занаете иначе как гърмят яицата в микрото . А иначе както казва Тия и с кремвирша е хубаво

Здравей Теодора!  Разсмя ме с тази пущина дето я чистиш всеки ден ,но явно няма как. Преди ги правих в обикновенна фурна ,но отнема доста време. Сега за гювечета фурната въобще не я пускам. Знам че тези фурни с вентилатора загряват бързо, но ние сме на по-обикновенна и затова на микрото ми е по удобно да ги правя. Значи  за две гювечета ги пускам за 7-8 мин на максимума. СЛед това вадя чуквам яйцата захлюпвам пак капаците и пускам за 20-30 секунди. След това ги оставям( без да отварям микрото) да постоят 1-2мин и така от остатъчната температура яйцето стяга напълно. Другия вариянт е като сложиш яйцето да го пусниш да се запече на грила.Като е готово поръсвам с магданоз. Е това е успех и ти пожелавам по- малко 'гърмежи '   в кухнята ))

И аз чуквам по едно яйце в гювечетата, но за да не гърмят в микровълновата печка просто надупчвам жълтъка с вилица и няма проблем!

Здравейте, а аз ги правя така:
По ред слагам – домати на кръгчета, бяло сирене, синьо сирене, топено сирене, шопско сирене, и др. някакво ако имате или предпочитате, 1 ч.л. майонеза. След като се стопят сирената слагам кашкавал и 1 яйце. Изпичам ги в обикновена фурна, но сигурно ще станат хубави в микровълнова ще пробвам.
И моите са малко калоричнички  :lol: но са страшно вкусни приличат на швейцарско фондьо.

Мерси за многото идеи

 

Аз правя гювечетата предимно във фурната, защото приготвям най-вeче по 2 или повече купички едновременно. Пък и микровълновата използвам само за затопляне ...

Всичките ни семейни приятели тичат към вкъщи, когато ги поканя на гюведжета.......А рецептата е много проста

На дъното на гюведжето масло колкото орех, след това сирене на кубчета /прилично количество/, отгоре заливам със домашно приготвен доматен сос, почти да ги покрие, наръсвам всичко това с чубрица и така пека около 40 минути на силна фурна. След това две яйца, а когато станат готови настъргвам отгоре кашкавал. Е, това е, приятен апетит

Тази рецепта също ми харесва, интересна е комбинацията с картофите. Много е подходяща за мъжа ми, защото той много обича неща с кайма.

ето ви и моята рецепта

Нарязваме на филийки 4-5 глави лук и го запържваме до омекване с 3/4 чаша мазнина. Посоляваме на вкус и прибавяме около 3-4 пиперки‚ нарязани като за паприкаш‚ и ги пържим‚ докато поомекнат. Поръсваме след това с 1 лъжичка червен пипер‚ 1/2 кг червени домати‚ нарязани на филийки‚ 1 чаша настъргано сирене и 1/2 връзка магданоз. Разбъркваме сместа‚ изсипваме я в тавичка и я слагаме да се пече в умерено силна фурна. След като се опече гювечът‚ заливаме го с 2 чаши кисело мляко‚ разбито с 3-4 яйца. Допичаме в силна фурна‚ докато се зачерви.

Ето и една идея от мен: В дълбок тиган се запържва кайма (300-400г) с 1 глава лук. Добавят се няколко печени пиперки нарязани на лентички, малко чубрица (риган). Това се изсипва в гювечета (до средата на съда). Слага се по резен сирене и се запича леко. Вадим от фурната и нареждаме луканка(петрохан) на резенчета. Отгоре слагаме до ръба на гювечето пържени картофки. Захлюпваме и сервираме. Става много вкусно.